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Babete

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Welcome drink
Campari, Gin, Vodka, Whisky novo, Moscatel, Vermute branco e Rosso, Porto doce, Vinho branco leve, Sumo de laranja, Coca Cola, 7Up, Águas minerais.

Aperitivos sólidos
Bolinhos de bacalhau, Rolinhos de vitela, Rissóis de camarão, Salada de atum com feijão-frade, Saladinha de orelha, e Variedade de Tapas.

Churrasco
Misto de enchidos do nosso Fumeiro.

Entrada … ( 1 opção )
Abacaxi c/ Presunto, Gambas Fritas no Barro, Meloa c/Lâminas de Presunto Ibérico.

Peixe … ( 1 opção )
Bacalhau Dourado á Marisqueira, Supremos de Perca c/ Ananas Grelhado, Medalhões de Corvina à Bulhão Pato.

Sorbet de Ananás c/ Vodka.

Carne … ( 1 opção )
Perna de Vitela Assada c/ Alecrim, Lombelo de Porco Ibérico c/ Castanhas, Escalopes de Peru au Vermute.

Sobremesa … ( 1 opção )
Profiteroles au Glacé com Chocolate, Quente e Frio, Semifrio Exótico.

Buffet de carnes
Leitãozinho de negrais, Pato trinchado c/ laranja, Peru engalanado, Presunto Montado, Franguinhos ao piri-piri, Charcutaria fina, Carré de porco à New Orleans.

Saladas Frescas
Salada de fusilli à tropical, Salada mediterrânea e Salada mexicana.

Queijos Nacionais e Estrangeiros
Serra, Nisa, Saloio, Ilha, Brie, Camembert, Meia cura.

Mesa de Frutas
Centros laminados e Taças de fruta tropical e mediterrânea.

Doçaria
Russo folhado, Torta nevada, Arrepiado de morango, Bolo de bolacha, Mousse de chocolate, Arroz doce da avó, Farófias com creme inglês, Mini natinhas.

Bar Aberto
Vinho branco e tinto ( Douro ou Alentejo ),Cerveja, Sumo de laranja hotel, Coca Cola, 7Up e Águas minerais c/ ou s/ gás. Licor de natas, Aguardente velha, Amarguinha e Vinho do Porto, Café, Chás e infusões.

Ceia
Caldo verde c/ chouriço e Preguinhos de vitela em pão da vila.

Para Finalizar… Bolo de Batizado c/ Espumante moscato.

( Ementas dimensionadas para nº igual ou superior a 100, sendo inferior terá de ser dimensionada unicamente a pastelaria )