Receção de Boas Vindas

Bar Aperitivos
Whisky Novo, Gin, Vodka, Moscatel, Martini Bianco e Rosso, Porto Seco, Cerveja, Vinho Branco, Sangria, Sumo de Laranja, Refrigerantes, Limonada de Sabores, Água Mineral

Acepipes
Salada de Orelha, Salada de Feijão-Frade c/ Atum, Bolinhos de Bacalhau, Rissóis de Camarão, Rolinhos de Vitela, Azeitonas Temperadas, Canapés da Quinta

Churrasco da Quinta
Linguiça, Morcela, Farinheira, Chouriço e Cesto de Pão da Vila

Menu… serviço à mesa (*escolher uma opção)

Entrada…*
Quiche Frutos do Mar Sobre Salada de Ervas Frescas
Sopa Fria Tropical Aromatizada c/ Vinho do Porto
Coroa de Meloa c/ Presunto Fatiado

O Peixe…*
Supremos de Corvina com Abacaxi Caramelizado
Tranche de Perca c/ Bacon
Bacalhau á Minhota

A Carne…*
Rotti de Porco c/ Ananás e Mel
Bifinhos de Vitela c/ Três Pimentas
Carne de Vaca á Antiga

Sobremesa…*
Profiteroles c/ Natas e Salpicado de Chocolate
Semifrio de Natas com Frutos Silvestres
Crepe c/ Gelado e Chocolate Quente

Bebidas até ao fim da refeição
Vinho Branco e Tinto, Refrigerantes, Cerveja, Água Mineral, Café Expresso, Chá e Infusões

Buffets de Sabores… (Serviço Volante)

Mesa de queijos… ( seis variedades )
Queijos Nacionais e Estrangeiros

Mesa de frutas
Fruta fresca diversa e Taças de Fruta Tropical Laminada

Doçaria…
Arrepiado de Morango, Bolo de Côco, Semi-frio de Ananás, Tarte de Maçã, Molotoff, Serradura, Bolo Bolacha, Leite Creme da Quinta, Mousse de Chocolate, Pudim de Ovos, Mosaico de Gelatinas, Baba de Camelo

Bar Aberto
Whisky Novo, Licor de Natas, Vinho do Porto, Aguardente Velha, Amarguinha, Bagaceira, Cerveja, Brandy

E para celebrar…

Bolo Festivo e Espumante