Receção de Boas Vindas
Bar Aperitivos
Whisky Novo, Gin, Vodka, Moscatel, Martini Bianco e Rosso, Porto Seco, Cerveja, Vinho Branco, Sumo de Laranja, Refrigerantes, Água Mineral
Acepipes
Linguiça Assada, Chouriço na Frigideira, Salada de Orelha, Salada de Feijão-Frade c/ Atum, Bolinhos de Bacalhau, Rissóis de Camarão, Rolinhos de Vitela, Canapés da Quinta
Menu… serviço à mesa (*escolher uma opção)
Entrada…*
Sopa da Horta
Creme Parisiense
Gaspacho á Moda Alentejana
O Peixe…*
Medalhões de Pescada à Bolhão Pato
Supremos de Corvina c/ Abacaxi Grelhado
Bacalhau á Quinta
A Carne…*
Perna de Vitela no Forno á Portuguesa
Supremos de Frango c/ Molho Mostarda
Lombo de Porco Recheado c/ Legumes
Sobremesa…* (serviço volante)
Mesa de Doces
Bebidas até ao fim da refeição
Vinho Branco e Tinto, Refrigerantes, Cerveja, Água Mineral, Café Expresso, Chá e Infusões
Buffets de Sabores… (Serviço Volante)
Doçaria…
Cheesecake, Tarte de Natas, Bolo Chocolate, Semi-frio Exótico, Serradura, Bolo Bolacha, Leite Creme da Quinta, Mousse de Manga, Arroz Doce, Mosaico de Gelatinas
Bar Aberto
Whisky Novo, Licor de Natas, Vinho do Porto, Aguardente Velha, Amarguinha, Bagaceira, Cerveja, Brandy