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Diamante

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Receção de Boas Vindas

Bar Aperitivos
Kir Royal, Whisky Novo, Caipirinha, Mojito, Gin, Vodka, Moscatel, Porto Seco, Cerveja, Vinho Rosé, Branco e Verde, Sangria, Sumo de Laranja Natural, Refrigerantes, Limonada de Sabores, Água Mineral

Acepipes
Presunto Inteiro na Tábua, Pataniscas de Bacalhau, Moelinhas, Espetada de Tomate c/ Queijo Feta, Mini Quiches, Salada de Orelha, Rissóis de Camarão, Rolinhos de Vitela, Canapés da Quinta, Shot de Frutas da Época

Churrasco no Jardim
Picanha, Secretos, Escalopinhos de Vitela, Salsicha Toscana, Entremeada, Asinhas de Frango, Chouriço, Morcela, Farinheira, Linguiça, Febras de Porco e Cesto de Pão da Vila

Menu… serviço à mesa (*escolher uma opção)

Entrada…*
Queijo de Cabra Gratinado em Cama de Rúcula e Molho Pesto
Aveludado de Lavagante au Cognac
Carabineiro Perfumado com Rum

O Peixe…*
Risoto dos Oceanos c/ Lagosta e Camarão
Rolinhos de Linguado à Belle Meuniére
Espadarte à Marinheira

Tira-gosto … Granizado de Ananás c/ Vodka e Espumante Aromatizado c/ Especiarias

A Carne…*
Tornedó Rossini c/ Redução de Vinho da Madeira
Filet-Mignom de Porco Ibérico com Ananás
Lombelo de Javali c/ Ervas do Monte

Sobremesa…*
Leque de Fruta Tropical c/ Gelado de Limão e Collie de Maracujá
Tiramisu Italiano c/ Molho de Whisky
Panna Cotta de Frutas Vermelhas

Bebidas até ao fim da refeição
Vinho Branco, Verde e Tinto, Sangria Tinta e Branca, Refrigerantes, Cerveja, Água Mineral, Café Expresso, Chá e Infusões

Buffets de Sabores… (Serviço Volante)

Mesa Saloia
Leitãozinho de Negrais, Pato Trinchado, Peru Engalanado, Franguinhos ao Piri-Piri, Charcutaria Fina, Bola de Carne, Carré de Porco, Rosbife á Inglesa, Presunto na Prensa, Batata Chips

Mesa de Marisco
Lagosta á Bela Vista, Sapateira Recheada, Mexilhão Suado e Gambas Montadas

Mesa de Saladas e Massas
Polvo Ensalsado, Orelheira em Vinagrete, Meia-desfeita, Saladas do Chefe, Arroz Colorido, Quiche de Legumes, Penne c/ Fiambre e Ananás

Mesa de queijos… ( oito variedades )
Queijos Nacionais e Estrangeiros

Mesa de frutas
Fruta fresca diversa e Taças de Fruta Tropical Laminada

Fonte de chocolate

Doçaria…
Sericaia c/ Ameixa, Pudim Abade Priscos, Pão de Rala, Toucinho do Cêu, Lampreia de Ovos, Cascata de Profiteroles, Mil Folhas Oriental, Bolo Brigadeiro, Arrepiado de Morango, Torta de Laranja, Bavaroise de Maracujá, Singapura de Ananás

Bar Aberto
Whisky Velho e Novo, Licor Beirão, Licor de Natas, Aguardente Velha, Aguardente Vínica, Amarguinha, Bagaceira, Sangria de Frutos Silvestres, Vinho do Porto, Cerveja, Gin, Rum, Vodka e Brandy

E para celebrar…

Bolo Festivo e Espumante Reserva

Ceia… Show Cooking
Shot Creme de Tomate, Bifanas Saloias, Omeletes ao Gosto, Chocolate Quente e Churros

Ofertas de Encantar… ( escolher três )
(Válidas para um número mínimo de 100 convidados a pagar 100%)
Animação Musical DJ, Animação Infantil, Insuflável, Decoração especial, Fogo preso e Balões Led.